Canal 15, Cerro de la Gloria — Guía técnica para sacarle el jugo al pesquero

Hace un tiempo escribí la crónica de mi primera salida al Canal 15 y, para mi sorpresa, fue uno de los posts más leídos y consultados del blog. Me llegaron mensajes preguntando por equipos, mareas, qué especies se sacan en cada época, dónde conseguir carnada y cómo organizar mejor la salida.

Así que me senté a juntar todo lo que fui leyendo y consultando después de aquella jornada: notas en Weekend, foros de pesca, videos de YouTube de pescadores que conocen el lugar al dedo, y conversaciones con gente que pasa fines de semana enteros allá. La idea de este segundo post es esa: una guía técnica para el que está pensando en ir por primera vez, o para el que ya fue una vez y quiere afinar la próxima.

Vamos por partes.

El paraje en sí: qué es Cerro de la Gloria

Lo primero que muchos no tienen claro es que Cerro de la Gloria es una localidad, no solo un punto en el mapa. Pertenece al Partido de Castelli y se ubica sobre la Ruta Provincial 11, justo al lado del puente que cruza el Canal 15. Está a unos 49 km al noreste de la ciudad de Castelli y a apenas 7 km de la Bahía de Samborombón. Según el último censo del INDEC, son apenas 107 habitantes —un caserío rural en el sentido más literal del término.

Esto importa para el pescador por una razón concreta: el caserío tiene venta de carnada, servicios de embarque, bajadas de lanchas, restaurantes y camping. No es un lugar perdido en la nada. Hay infraestructura básica armada en torno a la pesca y al turismo de fin de semana. Cerca del puente funciona la parrilla San Cayetano, que tiene fama de buenos costillares al asador, y hay algunos hospedajes particulares para quien quiera quedarse a dormir.

El canal en sí tiene unos 30 kilómetros de extensión y, en casi toda su longitud, está sometido a los efectos de la marea. El agua que transporta tiene salinidad variable según el reflujo de la marea alta, y eso es lo que explica por qué conviven en el mismo cuerpo de agua especies de río con especies de mar. No es una rareza menor: es uno de los pocos pesqueros bonaerenses donde una misma caña puede sacar una carpa o una burriqueta sin que nadie se sorprenda.

El calendario de pesca: qué especie buscar según la época

Esta es probablemente la información más útil que puedo dejar en este post, porque ir al Canal 15 sin tener idea de qué está picando en cada época es desperdiciar el viaje. Resumo lo que se desprende de las distintas fuentes consultadas y de lo que dicen los pescadores de la zona:

Primavera y verano: esta es la temporada fuerte de pesca variada de mar. Aparecen corvina negra, corvina rubia, roncadora, chucho, raya, pescadilla real, bagre de mar, pejerrey y lisa. La corvina negra entra empujada por la creciente para alimentarse en los cangrejales que se forman en los márgenes durante la bajamar.

Otoño e invierno: se mantienen el pejerrey y la lisa, y aparece la burriqueta. Esto coincide con mi propia experiencia de fines de marzo, cuando las burriquetas picaban casi instantáneamente desde el primer tiro. Si tu objetivo principal es la burriqueta, los meses fríos son el momento.

Carpas y bagres: son habitantes permanentes del canal y se pescan todo el año, aunque la actividad varía con la temperatura del agua. En verano hay reportes de carpas grandes —de 4 y 5 kilos— aunque también de jornadas en las que el moncholo (bagre amarillo) “tapa” todo y no deja entrar otra cosa. Esto es algo que aparece una y otra vez en los relatos: cuando hay invasión de moncholos medianos, picar una carpa o una corvina se vuelve cuesta arriba.

Pejerrey: el Canal 15 es un pesquero de pejerrey muy reconocido. Hay relatos de jornadas con concentraciones grandes, especialmente con el agua alta y la marea trabajando. Se pescan ejemplares que pueden superar los 30 cm si se le da tiempo y se acierta con la línea.

La marea: la variable que lo define todo

Si hay un solo factor que separa una buena salida de una salida frustrante en el Canal 15, es la marea. No es opcional consultarla antes de ir: es obligatorio.

El recurso clave es la tabla de mareas de Cerro de la Gloria, que se actualiza día a día con horarios de pleamar y bajamar, salida y puesta de sol, fase lunar y otros datos útiles. Lo miro siempre antes de salir.

Algunas cosas que aprendí leyendo y conversando:

El cambio de marea es el momento dorado. Cuando el agua empieza a entrar con fuerza después de la bajante, hay que aprovechar las primeras horas. Después de un par de horas suele empezar a llegar suciedad y ramas que entorpecen.
La pleamar es el mejor momento para corvina y burriqueta. La corvina rubia tiene su actividad máxima en pleamar y se arrima a la costa a tiro de caña. Cuando la bajante se vuelve muy pronunciada, el pique decrece y eventualmente desaparece.
El “parate” del río es muerte de pesca. Cuando la marea no se mueve —porque está justo en el cambio o porque las condiciones del Río de la Plata frenan el flujo— el pique cae a cero. Hay que esperar.
El viento norte favorece. Las aguas turbias son las que prefieren tanto la corvina rubia como otras especies de variada. Un día de norte, lejos de ser problema, suele acomodar la pesca.

Si voy a ir un solo día, trato de que mi ventana de pesca útil coincida con una creciente que termine en pleamar a media mañana o a media tarde. Esa es, para mí, la combinación ideal.

Equipo recomendado: dos cañas, dos objetivos

El Canal 15 premia al pescador que va con dos equipos diferenciados. Uno solo es perderse la mitad de las posibilidades. Acá te dejo un armado completo basado en lo que recomiendan guías de pesca de la zona y en lo que vi que funciona.

Equipo carpero

Caña: 2,40 m de potencia media a media-alta
Reel: mediano, frontal o rotativo
Línea madre: multifilamento de 30 lb
Línea: coreana clásica con resorte cebador y 4 brazoladas de hilo acerado terminadas en anzuelos tipo Chinu N°5
Carnada principal: bloque de masa casera

Equipo de variada (corvinas y burriquetas)

Caña: de medio lance, fibra de vidrio o grafito, acción 6 a 8
Reel: con 200 m de nailon 0,35 mm
Línea: dos anzuelos corvineros medianos (2/0 a 5/0 según el porte que se busque) en brazoladas cortas
Carnada: anchoa fresca abajo y camarón arriba (sandwichito clásico)

Equipo opcional: pejerrey

Si vas en otoño-invierno o si querés tener entretenimiento mientras esperás los piques de las cañas grandes, vale la pena llevar un equipo de pejerrey. La línea que mejor funciona en el canal son las boyas tipo palito o chapetonas chicas con yoyo, brazoladas de 20 a 40 cm y anzuelo N°5, encarnado con mojarra. La pesca suele estar pegada a la costa, a no más de dos metros, así que no hace falta tirar lejos.

Las carnadas en detalle

Esta es una sección que me hubiera gustado tener antes de mi primera salida. Voy especie por especie.

Para burriqueta

Anchoa fresca, saraquita, langostino, camarón, magrú o salado. El sandwichito de anchoa con camarón es el clásico. La anchoa va abajo —se ata más firme con hilo de carnadas— y el camarón arriba. Hay que tener cuidado con el camarón porque al estar congelado tiende a romperse en el lance.

Para corvina rubia

Camarón langostino, anchoíta, almeja, caballa y lombriz de mar. El langostino es la apuesta más segura, solo o combinado con anchoíta. La clave es mantener la carnada lo más fresca posible: dividir la cantidad y tener la mayor parte sin abrir en una conservadora aparte, usando otra para el “tiro a tiro”.

Para corvina negra

Acá la cosa cambia. La carnada por excelencia es el cangrejo, idealmente el cangrejo colorado hembra. Casi cualquier otra carnada corre el riesgo de derivar en otra especie antes que en una negra. Hay que quitarle las pinzas al cangrejo y atarlo bien al anzuelo. Las grandes capturas de corvina negra se dan en la pleamar, generalmente coincidiendo con horas nocturnas.

Para carpa

Acá la receta clásica que recomiendan los guías del Canal 15 y que he visto repetida en varias notas: una parte de harina de maíz, otra de harina de trigo y ajo en polvo. Se mezcla con agua del lugar para que la masa tome la consistencia adecuada para el lance. Es olorosa y muy efectiva. Sobre esa base se puede innovar agregando otros ingredientes (vainilla, miel, esencias dulces o picantes), pero la base ya por sí sola funciona.

Para bagres y moncholos

Comen prácticamente cualquier cosa: tripa de pollo, corazón de vaca, filet de sábalo, sardina, lombriz, cangrejo. El problema casi nunca es atraerlos sino sacárselos de encima cuando uno busca otra especie. Si la jornada se llena de moncholos, conviene reforzar la carnada hacia opciones más selectivas como camarón o anchoa, que apuntan más a la variada de mar.

El factor barro: una advertencia que aparece en todos los relatos

Si hay un tema recurrente en los videos y crónicas de pesca del Canal 15, es el barro. Aparece en prácticamente todos los relatos: gente que tuvo que dejar el auto a 300 o 400 metros del punto de pesca y cargar el equipo a pie en varios viajes; vehículos que quedaron encajados; tractores de la zona que tuvieron que rescatar autos para sacarlos.

Ya en el primer post advertí sobre lo angosto y complicado del camino interno. Acá lo refuerzo con datos concretos:

Si llovió en los días previos, NO te metas con cualquier auto. El acceso por la calle de tierra desde la Autovía 2 (los 12-13 km hasta el Puente de Pascuas) se complica seriamente con humedad. Hay relatos de pescadores que pasaron horas tratando de salir del barro.
Doble tracción es muy recomendable si la idea es adentrarse por el campo del margen derecho.
No comprometas la salida. Adentrarse 200 metros más para “estar más cerca del río” puede salirte carísimo si después no podés volver. Esto lo digo siempre y lo repito acá: avanzar hasta donde el camino lo permita y parar ahí.
Llevá pala. Sirve tanto para cavar escalones en la barranca como para sacar el auto si se complica.

Una alternativa más segura, sobre todo para quien va por primera vez, es quedarse en el camping del Cerro de la Gloria sobre la Ruta 11, donde el acceso es asfaltado y la pesca también es buena, especialmente desde el puente y en los primeros tramos del canal.

Servicios y costos en la zona

Algunos datos prácticos que conviene tener en cuenta:

Pesquero El Vasco: uno de los lugares más nombrados, con acceso por la zona del Cerro de la Gloria. Cobra un canon de entrada (los valores cambian con la inflación, conviene consultar antes). Algunos pesqueros tienen sistemas interesantes como devolución parcial del canon a cambio de retirar la basura generada en la estadía.
Camping La Cascada: en el margen izquierdo del Puente de Pascuas. Cobra acceso, ofrece baños, pasto cortado y proveeduría.
Club de Pesca y Náutica Castelli: tiene camping con sanitarios, parrillas y proveeduría. Es la opción más completa para quien va con la familia o piensa quedarse varios días.
Camping De las Pascuas: orientado principalmente a la bajada de embarcaciones.
Carnaderías: en Verónica conseguís fresca y a buen precio. También en el caserío de Cerro de la Gloria sobre la Ruta 11 hay venta de carnada. La casa El Biguá, sobre el Km 71 de la Autovía 2, es una de las recomendadas por los guías de la zona.
Para comer: la parrilla San Cayetano, a 500 metros del puente sobre la Ruta 11, tiene fama de buenos costillares al asador.

Pesca embarcada vs pesca de costa

Hasta acá hablé de pesca de costa, que es lo que yo hago y lo que se accede más fácil. Pero vale aclarar que el Canal 15 también permite pesca embarcada, y para algunos objetivos es claramente superior.

Recorriendo embarcado unos 5,5 km durante la pleamar —única forma de acceder a aguas abiertas— se llega a la desembocadura del canal en la Bahía de Samborombón. Esa zona es famosa por sus cangrejales, donde con la creciente entran a comer las corvinas negras grandes. Si tu objetivo prioritario es la corvina negra, la pesca embarcada en pleamar es probablemente la opción más rendidora.

El paraje de Cerro de la Gloria tiene servicios de embarque para pescadores deportivos y bajada de lanchas. Hay guías locales que conocen cada metro de la zona; uno de los nombres que aparece en distintas referencias es Jorge Damario.

Errores comunes que conviene evitar

Cierro con una lista de cosas que aparecen una y otra vez en relatos de pescadores que la pasaron mal en el Canal 15. Si las evitás, vas con ventaja.

Ir sin consultar la marea. Te puede tocar el “parate” en pleno horario de pesca y no sacar nada.
Meterse con el auto después de lluvias. Una salida de pesca no debería terminar con un tractor sacándote del barro.
Subestimar el sol. No hay sombra. En verano es brutal. Sombrilla, gazebo, ropa larga.
Llevar carnada vieja o mal conservada. Especialmente para corvina rubia y burriqueta. Carnada fresca y bien fría hace diferencia.
Ir con un solo equipo. El Canal 15 premia al que prepara dos cañas con objetivos distintos. Si vas solo con caña carpera, te pueden pasar las corvinas por al lado.
No llevar agua. El sol y el viento deshidratan rápido. Llevá más agua de la que pensás que vas a necesitar.
Olvidarse del repelente. Sobre todo si vas a quedarte hasta el atardecer o si pensás acampar: la zona tiene mosquitos.

Para cerrar

El Canal 15 es uno de esos pesqueros que más invertís en prepararlo, mejor te paga. La marea, la carnada fresca, el equipo doble, la previsión del barro y del sol: todo eso hace la diferencia entre una jornada inolvidable y una jornada para olvidar.

Yo voy a volver. Y cuando lo haga, va a ser con tabla de mareas en mano, una hielera bien armada, dos cañas listas y la pala en el baúl por las dudas. Si después de leer este post sumás algo más a la lista, mandame un mensaje y lo sumamos para futuras revisiones.

Hasta la próxima, Diego

Si te interesa la crónica de mi primera salida al Canal 15 con el detalle del recorrido, las barrancas y los piques de aquella jornada, podés leerla acá.